培养目标：
培养目标：
本专业旨在培养具有国际视野、家国情怀、综合素质高，能够掌握花卉、果树、蔬菜和观赏树木的育种、栽培、繁殖、加工等方面的研究方法和技能，了解现代园艺学科前沿知识，具有较强学术发展潜力，能从事园艺学和相关领域科学研究、技术开发、教学、管理等工作的国际化的拔尖创新型和行业领军型人才。
学科/专业优势：
国家一流本科专业建设点
培养模式：
采用4+0培养模式，学生本科四年全程在华南农业大学全日制就读，课程实行全英文授课；学生一入学同时注册华南农业大学与爱尔兰都柏林大学两校学籍，完成两校联合制定的人才培养方案后，可取得华南农业大学本科毕业证、学士学位证以及都柏林大学学士学位证。
在读期间学生可申请赴都柏林大学开展长、短期交流，各专业学生大三可申请赴该校交换学习一年，学业排名前20%的优秀学生能够申领都柏林大学7000欧元奖学金，同时享受华南农业大学50%学费减免的资助。
核心课程：
植物生理学，细胞生物学，土壤科学与植物营养，园艺学基础，园艺植物栽培学，园艺植物育种学，园艺植物生物技术，园艺植物种子学，苗圃生产与管理，温带果树的先进技术，温带田间蔬菜作物的先进技术，设施作物先进技术，采后生理学，运动场草坪建造与管理，景观管理（乔木和灌木）等。
毕业去向：
已培养毕业生两届，整体深造率达89%。在升学学生中，境外深造占比78%，境内深造占比22%。其中，境外升学学生的去向尤为突出：72%前往全球排名前50的院校，87%前往全球排名前100的院校。
国内升学的有北京大学（直博1人）、浙江大学（直博2人）、西湖大学（直博1人）、复旦大学、中国科学院大学、武汉大学、华中科技大学、中山大学、华南理工大学、湖南大学、上海科技大学以及中国科学院等著名高校与科研院所。
就业单位以政府部门、企事业单位为主，包括东莞市政府、中国移动、立白集团、海天食品、广州市林业和园林科学研究院、广州检验检测认证集团、农业银行等
