培养目标

本专业旨在培养身心健康、社会责任感强，具有完整现代生物科学知识体系，系统掌握现代园艺科学的基本理论、知识和技能，能从事园艺相关的技术推广、经营管理、科普教育、科技研发、自主创业的复合型专业人才。培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握茶学方面的基本理论、基本知识和基本技能，具备茶叶生产（栽培与加工）、茶叶深加工、茶艺表演、茶叶审评与质量检验和茶叶贸易与营销方面的能力；能在食品加工企业、茶叶进出口公司、商品检验部门、茶艺馆及饮食服务行业以及职业院校、研究单位，从事农业管理、教学和科研工作的复合型人才。

课程设置

园艺专题概述、园艺植物栽培学原理、园艺植物育种学原理、园艺植物保护学、园艺产品贮运学、设施园艺学、园艺植物种子生产原理与技术。茶叶专业概论、茶学文化、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶叶审评语检验、茶叶加工与机械、茶叶贸易学

核心课程

园艺专题概述、园艺植物栽培学原理、园艺植物育种学原理、园艺植物保护学、园艺产品贮运学、设施园艺学、园艺植物种子生产原理与技术。

就业方向

毕业生可从事园艺作物栽培、育种、种子种苗生产、园艺产品贸易等方面的教学、科研和企业管理等工作。业生可在行政管理部门、商品检验部门、食品加工企业、茶叶进出口公司、茶叶生产企业、农业科技园规划与设计等单位从事生产、经营、管理以及教学、科研等工作。